2004年6月5日(土) ジャガイモ



6月から土曜が定休日になりました。早速畑にかり出されて、ジャガイモ収穫を行いました。
今年は赤いジャガイモを植えたようで掘ってみたら全部小玉の赤ジャガでした。身は少し黄色がかっていてサツマイモの色に似ています。味は○。

2キロの種芋から大小合わせて25キロ採れました。うちで食べるにはこのくらいの量で十分です。
大きいヤツでもビリヤードの玉くらいの大きさなので、調理の際の皮むきは面倒かも(^_^;)。



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